ダブルで神降臨！！

まず、神の話をする前に、家の癒やしの女神達(爆

今日、俺の膝の上で「ドカッ」と横たわるのは真ん中の娘「チル」

そして、微妙な感じでヒーターの前に並んでいるのが、

ゆめとポップ(笑

さて、神の話。

今日は久々に、多治見にあるうどん屋「信濃屋(岐阜県多治見市上野町3-46)」に行ってきた。

気にせずにいたら、前を通り過ぎてしまう、メチャメチャ昭和レトロな店構え。ワザと作ったわけではなく、リアルに昭和なのが、味を出してます。

我々的「四天王」の1店である事には間違いないお店。

中に入ると、完全に時間の止まった、居心地の良い空間が「おかえり」と待っていてくれる。

まず、今日のスタートは「コロ(冷たいうどん)」

冷たいのに「香り立つ」至高の1杯。この店の看板うどんであり、この店の全ての基本になるうどん。

いや〜〜。マジ鉄板。

そして続いて「かけうどん」

かけうどんは、いわゆる温かいうどん。コロとの味の変化がメチャ楽しい。

そして「支那そば」

位置づけ的には「ラーメン」で、うどんの麺とは違い、細く平べったい麺。

いや〜素晴らしい。前にも書いたけれど、このスープは全て同じ物で、冷たい、温かい、温かいに所に油(ラード)が入るという変化で、見事に味が全て違う。七変化する幻のスープなわけだ。

そして実はこの後に「コロ濃いめ」を一杯頂き、計4杯完食！！

「マジ、外さないわ」

大将と、今日も色々話をして、また色々と学ばしていただきました。

ホントねえ、頭が下がるくらい職人。

噂によると、うどんの麺。1時間こねて、1時間茹でて作るらしい。

マジ「神がかり」な一杯を頂きました。

そして、その帰りに、支局止めにしてもらっていた荷物をピックアップに行き帰宅。

先日来、ブログでも紹介している「関根エンジニアリング(http://homepage3.nifty.com/amiamiami/pc/)」さんからシーゲート製のファーム不具合HDDで、シーゲート社にクレームを入れても「OEM製ですね〜。家ではサポート出来ません」と軽くあしらわれた代物のから、別のHDDに復旧してもらったHDDが帰ってきた！

2度と「シーゲート」の製品は使わない。HDDに堂々と「シーゲート」ってラベル貼っているのに、OEMだからってどういう意味か全然わからんし。

今回は「日立製」の2TBのHDDに2台分をまとめて復旧してもらった。

早速、Macに内臓HDDとして設置して起動。

無事に、データが戻ってきた！マジ「関根エンジニアリング」さんは神っす。

しかも、信じられないくらい低価格。他だと桁一つ違う値段ふっかっけて来るのに、ドンだけ神やねんってくらい良心的。メールの対応も素晴らしいし、言う事なし！

HDDクラッシュでデータ復旧なら超オススメです！

正に神がダブルでやってきました！