幻の蟹「間人蟹」ゲット！そして、今夜も旨いラーメンに「ありがとう！」

きた〜〜〜！！！

はるばると、遠く京都丹後半島「間人(たいざ)漁港(http://www.taiza-gyokou.jp/index.html
)」から、途中迷子情報が飛び交いつつも、無事に名古屋へ到着！

何がやってきたかって？

そらあ、この季節、しかも「間人」といえばアレしかないでしょう！

そう「幻の蟹」と言われる「間人蟹」ですよ！

去年もそうだったんだけど、この時期の日本海は海がシケで、なかなか漁に出れず、昨年なんか12月で漁に出れたのは数えるほどだったらしい。
ここ数日もシケていたらしく、なかなか漁に出れず、その隙間をぬって出た漁で水揚げされた物。
この漁に出た後も、また数日シケているらしく、次何時出れるかわからないらしい。

この「間人蟹」、物は「松葉蟹」なんだけど、松葉ガニの良い漁場から一番近い漁港がこの「間人漁港(http://www.taiza-gyokou.jp/index.html
)」小さな漁港で、船も小さい。だから朝一番に漁に出て、夕方の競りに戻ってくる。
すなわち一番新鮮な松葉ガニが上がる。

その上、先にも話をした通り、この時期、海がシケなかなか漁に出られず、その漁獲率はグンと下がる。
それ故に「幻の蟹」と呼ばれている。

この蟹、決して安くないです….。でも、味は絶品。
こんな蟹を何でこんな俺が手に入れられるのかって？

実は、この漁港に「仲買人」として出入りをしている「マブ友」がいるのだ。
当然、そこのお母ちゃんも仲が良く、今回は、おばちゃんにお願いをして、蟹を入手。

実はこのおばちゃん、関西地方で11月末に毎日放送の番組「映像09 間人（たいざ）の女　〜魚売りのおばちゃんとその家族〜(http://blog.goo.ne.jp/hozugawa/e/4002abf9c6e6361d3d94683ed2c62ca2
)」で紹介されたご本人(笑
昔から知ってるおばちゃんなんだけど、ほんと気さくで明るくて、裏表のない、元気なおばちゃん。
メチャメチャ苦労人なんだけど、そんなこと全然顔にも出さず、メチャ前向きなんだよね！

折角送ってもらうんだからと、周りの知り合いに声をかけ、5家族分、松葉蟹(オス)を6杯、コッペ蟹(メス)を8杯送ってもらった。

ここでは言えないけれど(笑)、メチャ格安〜！
多分ねえ値段聞いたらびっくりすると思う。

この時期食べるなら、絶対に「コッペ」。腹に卵を抱えたメス蟹が旨い！
今回送ってもらったのは、茹で蟹。
もちろん生でも送ってくれるのだが、蟹を美味しく食べるには「茹で方」が難しい。
だからこそ「茹」で送ってもらった。

今日は、オーダーした皆さんへ宅配(笑

家的には、明日蟹鍋でいただく予定。

そんな中で、今日は「とんこつ名人」へ蟹を届けに行きがてら、ラーメンを食ってきた。
前回行ったとき、かなり悩んでいた大将。その日に風呂へ一緒に行き、色々話をした。

で、今日。

えっとねえ、メチャ旨かった。
なんかねえ、何か吹っ切れたみたいで、かなりいい味に仕上がっている。
大将自身もかなり満足な出来らしく、何か良い感じで力が抜けていた。

いや〜マジ旨かった。

なんか、やっぱ旨いモン食うと気持ちが穏やかになるよね〜。
今日はラーメンで癒やされ、明日は蟹で癒やされるぞ〜〜！